萝卜炖牛肉这道菜是在东北我比较喜欢吃的一道菜，新鲜的萝卜加上新鲜的牛腩，加上各种佐料后，连汤也鲜嫩无比，可以我做的萝卜炖牛肉就没有东北大爷做的那么有滋有味了。
这次是第一次做萝卜炖牛肉这道菜，也许天生就是一个冒险家，很多事情都是第一次做，而且做的不坏，还是说萝卜炖牛肉吧！ :)
首先，我把牛腩用刀切成如骰子般大小的方块，真难切，然后将牛腩放入压力锅内煮，压力锅有自动设置选项，比较方便，我选煮筋类的食物。
其次，把萝卜（其实我觉得是萝卜不太新鲜，因为是好几周之前的了）也切成骰子般大小，然后把葱、姜、八角、胡椒准备妥当；
最后，等牛腩煮熟之后，将牛腩和萝卜放入砂锅进行2次烹饪，将作料放入砂锅一齐炖，细火慢炖。
最后，萝卜炖牛肉做好了，不过味道好象没有我在东北吃的鲜美，但是第一次做得如此地道也不错了。
