August 2008 Archives

　　所有女性都希望找到一个确实有效的方法让自己看上去更丰满些，这早已不单单是胸小的女士所憧憬的事了。想让自己的胸部看上去更丰满，要从多方面考虑。

　1.端正的姿势能使你胸部曲线明显。

　　中国传统女性认为挺胸部走路很难为情，其实不然，如果不及时纠正不仅会影响胸部的发育，而且还会形成驼背。因此，走路时应保持背部平直、收腹、提臂、上身的整体感觉向上。坐时，应挺胸抬头，挺直腰板，这样胸部的曲线就会显得动人。休息时应采取侧卧、仰卧的姿势，不要俯卧睡，以免挤压乳房而使之受罪。

   治疗普通感冒，《中医内科常见病诊疗指南》提出的具体验方有：

    一、葱白生姜饮，以连须葱白与根３支，生姜６克，加红糖３０克，水煎热服，１日１剂，用于风寒感冒。

    二、野菊花１５克，大青叶１０克，鱼腥草３０克，淡竹叶１０克，水煎服，１日１剂；葛根３０克，大青叶１５克，芦根３０克，共煎，１日１剂，分２次至３次温服，均可用于风热感冒。

    《中医内科常见病诊疗指南》还提出了针刺治疗普通感冒的方法：风寒症，取穴列缺、风门、风池、合谷；风热症，取穴大椎、曲池、合谷、鱼际、外关。

    现代人营养不足并非缺吃少喝引起的，而是追求过分精制食品和不注意营养平衡造成的。

    唇部信号：

    唇部开裂、唇线模糊，是唇病的先兆，说明缺乏维生素B2及维生素C。

    补充办法：多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯等。服维生素B和服维生素C片。

    舌部信号：

    如发现舌头过于平滑，味蕾凸
起发红，舌尖两侧发黄、发白，说明叶酸和铁质欠缺。缺乏这类物质，将导致骨髓内红血球的生产受到阻碍，从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱，生长发育不良。

    补救办法：多吃肝脏、菠菜、黑面包并 补救办法：多吃肝脏、菠菜、黑面包并服用含有叶酸成分的B族维生素营养丸。

    肌肤的颜色、光泽能反映内在脏腑的健康状态，是身体健康的“晴雨表”。因此，如果皮肤在一段时间内不明原因变黑或变“白”，应注意排除一些全身性因素甚至疾病。

    导致变黑的原因有：

    1.睡眠及精神状况：经常熬夜会使皮肤松弛，出黑眼圈、色斑，长期
精神紧张、心情压抑等不良情绪也可使得皮肤灰暗，色斑形成。

   夏季天气炎热,医院头痛门诊的患者也明显增多。记者昨天从广东三九脑科医院了解到,近日冷热温差较大,二三十岁的青壮年人患偏头痛者增多。专家提醒,头痛发作时,不要采取“能忍则忍”的消极态度,而应积极到医院就诊。

    据广东三九脑科医院主任陈文明介绍,夏季偏头痛是夏季里反复发作的一侧或双侧搏动性头痛,具
体病因目前尚未完全明了,经过研究发现其与遗传、内分泌与代谢因素、饮食与精神因素有关。“夏季偏头痛原本是中老年的多发病,如今许多青少年和白领也遭此痛苦。”

    进入盛夏，按常理是冠心病心肌梗塞的低发季节。但近日，不少医院的心内科重症监护病房却连续几天收治了急 性心肌梗塞患者，有时一天要收治两三个病人。医疗专家提醒，市民要避免夏季冠心病预防的认识误区，切勿随便停药、减药。

    市六医院心内科副主任医师陆志刚说，冠心病的发病有一定规律性，往往是冬季高发，但并不是说夏季不会发病。实际上由于夏季气温高，出汗多，血液黏稠度高，加之休息不好、活动量减少，反而会诱发冠心病的发作。

  　关键词1 产后抑郁

    典型病例 “谁也不能碰我儿子”

    “谁也不能碰他。”28岁的任女士，现在不准任何人碰她刚满月的儿子，除了她自己外，其他任何人哪怕是伸手去摸一下儿子的脸，她都会极度不高兴，包括她的丈夫。她每天都自己24小时看着儿子，甚至不睡觉。脾气也异常暴躁，经常无理由地发脾气。

    “这是典型的产后抑郁症，应及时就诊。”海淀区妇幼保健院的妇儿科副主任张雪峰医师告诉记者，随着今年新一轮生育高峰的到来，产后抑郁症患者数量也大大增加。

    具体做法：以舒适的姿势坐在椅子上。双肩放松，右手持水瓶。腹部肌肉微收，保持背部直立。

    在性交过程中，周身血管充血扩张，汗腺毛孔均处在开放排汗状态，此时受凉风吹拂，皮肤的血管会骤然收缩，使大量血液流回心脏，加重心脏的负担；同时还会造成汗腺排泄孔突然关闭，使汗液滞留于汗腺，不利于排汗，还容易感冒。

    其次，夏天大量出汗后，血液黏稠度升高，大脑供血减少，氧气供应不足。这时候如果进入温度较低的房间，血管收缩，大脑缺氧严重，性爱后特别容易疲劳。

　从小暑到立秋的这段时间，老百姓称之为伏夏，今天(7月7日)是小暑，7月22日大暑，8月7日立秋，此期是全年气温最高，阳气最旺的时期，冬病夏治正是利用这个时间治疗。近年来冬病夏治渐渐风行。不过，专家也提醒读者，冬病夏治是传统中医理论中一项科学严谨的疗法，读者如果自己擅自买药敷贴，则可能进入“乱赶时髦”
　　的误区。
　　何谓冬病夏治

　记者近日走访多家医院了解到，近段时间持续高温闷热天气，因此中暑、空调病以及肠道病患者也随之明显增多。
　　炎夏警惕三大高温病
　　中暑：
　　市民在中午尽量不要在烈日下工作，如果是特殊行业必须在高温下工作，一定要保持通风。     
　　市民中午出门时，可以打把伞
　　，避免太阳直射，起到一定的保护作用；天热汗多，市民一定要多饮水。一旦出现头晕、胸闷、心慌甚至晕厥等中暑症状时，市民一定要迅速让病人离开高温环境，进行物理降温，补充含有盐分的水，如果病情严重要赶紧送医院。

　很多疾病都具有明显的遗传倾向，有些人生来患某种疾病的几率就比别人大。那么，哪些常见的疾病有遗传倾向？如果自己属于这些疾病的高危人群，又应该如何未雨绸缪，阻断它在自己身上延续呢？
　　1.高血压
　　遗传危险度：★★★★★
　　科学家已培育成功一种“遗传性自发高血压”老鼠。这种老鼠会把高血压的基因一代代传下去，它们的子孙100％会发生高血压，这是高血压与遗传密切相关的最典型例子。

　　怕妈妈生病
　　孕妇一人生病，母子两人受害，尤其是孕妇患风疹、病毒性肝炎及巨细胞病毒感染、肾炎等疾病，会导致流产、早产、死胎及畸形。
　　怕妈妈滥用药物
　　许多药可以通过妈妈血液进入胎儿体内
　　，对胎儿造成不同程度的损害，甚至引起胎儿畸形，其中尤以一些抗生素、解热镇痛药、催眠药、抗癌药等对胎儿危害大。

　圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：
　　NO.1 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
　　NO.2 圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

　　1、洋葱、蒜
　　含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
　　2、茶
　　茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质.

　　1、洋葱、蒜
　　含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
　　2、茶
　　茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质.

　　用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康！想要泡出好喝的冷泡茶，步骤更是比热泡还要轻松容易，适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族。
　　冷水泡茶有哪些好处
　　静心喝茶，修身养性。自古茶文化都是以热开水冲泡为主。近代实验证实，茶汤中含有单宁酸、儿茶素、维生素Ｃ等帮健康加分的成分，让茶一跃成为保健饮品。而时下年轻人流行的“冷泡茶”，以冷水浸泡茶叶，颠覆传统又冰凉解渴。许多研究报告发现，冷泡的方式，能够让咖啡因、磷、单宁酸等含量降低，对健康更有保障。

　都说需求决定市场，在美国的华人商店，茄子摆在醒目的柜台上；但在以白人为主的商店里，却鲜见茄子的身影。所以有人得出结论———美国人不爱吃茄子。
　　据史书记载，早在五世纪，印度和中国就有人种植茄子了。
　　到了12世纪，阿拉伯人将茄子引进西班牙，随后欧洲移民又将茄子引进美国。在较长的历史时期，美国人认为茄子会让人发疯、呼吸困难、罹患癌症。因为这些坏名声，茄子长期被贬为装饰品，直到近代后才逐渐被美国人接受。

　　“少白头”令许多爱美人士头痛不已，唏嘘之余也只能频繁地跑进发廊染上颜色，破坏了发质和头皮不说，没过两天白花花的头发就又冒了出来，北京协和医院临床营养科于康教授介绍说，少白头人士可多吃些麻酱拌茄子。
　　日常就餐时吃些麻酱拌茄子对于少白头的缓解可以起到一定的辅助食疗作用。

   可别小看面条土豆这些不起眼的主食，他们对预防疾病也大有益处。英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物，可减少患肠癌的危险。研究发现，中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多一倍以上，而中国的结肠癌发病率比英国少一半。

   为确保夏季食品卫生安全，石家庄市卫生监督局日前发出健康消费提示，提醒消费者在食用海产品时慎食扇贝等海水贝类，防止食物中毒事故的发生。

    在特定的环境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色，造成赤潮这种有害生态现象，而夏季正是赤潮的高发季节。赤潮发生时，扇贝等海水贝类摄食赤潮中有毒的甲藻等有毒藻类，在体内产生一种叫做麻痹性贝类毒素的生物毒素并在贝类体内蓄积。

哪些是夏季最佳饮食？营养专家表示，食醋、鸭肉、苦瓜、番茄汤、维生素Ｅ分别是各自领域的最佳饮食，夏季食用，对人的健康大有裨益。

    一、食醋是最佳调味品。营养专家认为，盛夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消
化液的分泌。此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。

   最近，美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点：西瓜最好放在室温下。

    ☆ 常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。

　酸酸甜甜水果饼干
　　这是秦璐的4分钟早餐秘笈。材料很简单，而且最大的优势是，大部分材料都是现成的，也不用动火。只要你有时间逛超市，就能把这些提前早餐备齐，所以说，4分钟几乎全是这次拍摄时所花的“摆拍”时间，真正的花费的时间，基本上为零。
　　材料：红茶(袋泡)、牛奶(鲜牛奶或者盒装牛奶)、旺仔小馒头、草莓、橙、巧克力
　　秦璐的经验自述：我的习惯是每天早上空腹喝一杯茶，先清理肠胃，然后再开始进食。早上我通常选择饼干。根据需要，有时还可以配不同的蘸酱(沙拉酱)。巧克力是我早餐中必不可少的。而且巧克力中含有微量的兴奋成份，提神醒脑，让我一天都心情愉快。

　　“这个鸡脚很黄，就买这个。”“这里的猪肉很红，这个好。”记者在市场经常听到这样的对话。然而在采访中记者了解到的信息却让人大吃一惊：禽鱼类“很黄很红”极有可能是吃了添加化学色素的饲料，对人有害无益。
　　一位饲料业人士透露，通过在饲料中添加色素给鸡、鸭、鱼、虾、蟹等养殖产品“化妆”，已成为行业内公开的秘密。
　　人工色素添多出现“香蕉鱼”
　　不久前，顺德某养殖户竟发现塘里的黄骨鱼变成了金黄色的“香蕉怪鱼”，万般无奈之下，只能再多养3个月。“即使再养3个月，褪去的也只是表面的颜色，其体内的色素实际早就沉淀下来。”业内人士曾先生告诉记者，造成这种变色的原因，是由于饲料中添加的人工合成色素过多。

　　目前，各种低糖、无糖食品如雨后春笋般在市场中涌现，它们给消费者的感觉是食用后对健康更有益，无论是希望控制体重的女性，还是希望控制血糖和血脂的中老年人，都会情不自禁地受它们的吸引。然而，如今市场上的低糖和无糖食品，是否能够让人们得到实实在在的好处呢？
　　什么是无糖食品
　　无糖食品的关键在“糖”的定义上。
　　糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至，广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。

　　英国最新研究显示：男性每周吃两份到三份豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌扩散的风险。英国食品研究所理查德·米森教授主持了这项研究，让存在前列腺癌症风险的男性在12个月内除了正常饮食外，每周吃400克豌豆。
　　研究者在试验刚开始时和第六个月、第十二月分别从志愿者的前列腺中提取了血液组织样本，每种基因的表达方式采用了芯片技术进行了测定。
　　研究后显示：常吃豌豆的男性相比，在基因表达方式上发生了很多改变，这些变化降低了得前列腺癌的风险。

　　肉类的营养素会因加工方法不同，损失程度也不同。红烧和清炖是人们比较喜欢的烹调方法，但相比较而言，用这两种方法烹制肉类和鱼类时，食物中的维生素损失最多。
　　拿猪肉举例，营养测定后我们发现，其中的维生素B1在红烧或清炖时，损失可达60%~65%，而蒸或炸时损失约45%，炒时仅损失20%；维生素B2在蒸时的损失约85%，红烧或清炖时的损失约40%，而炒时损失也只有20%。
　　在煮、炖的过程中，水溶性维生素和矿物质溶于汤汁内，如随汤一起食用，会减少损失。因此，在食用红烧、清炖及蒸、煮的肉类及鱼类食物时，应连汁带汤都吃掉。

　　在韩国可不只有冷面，如今，颜色鲜艳又有营养的三色面条，受到越来越多韩国人的青睐，它们就是绿茶面、南瓜面和辣椒面。
　　要说这几种面条是怎么做的，其实非常简单，就是在和面的时候，加入绿茶粉、南瓜粉和辣椒粉，和出来的面就变成了绿色、黄色和红色，色彩艳丽的面条再配上味道诱人的各式酱料，绝对让你在视觉上和味觉上都得到最大的满足。
　　但是，爱吃面的韩国人发明这种三色面条，还在于它们能够为身体添加有益的营养元素。

　人们吃芝麻通常就4种方式：芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻拌菜用。芝麻酱含铁丰富，含钙量比蔬菜和豆类都高；芝麻油可促进食欲，其中含量近70％的维生素E具有很好的抗氧化作用，可保肝护心，延缓衰老；芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地被人体吸收，降低胆固醇，并且益智健脑。
　　而吃整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素上海交通大学附属第九人民医院 吴莹琛才能被吸收。所以，整粒的芝麻炒熟后，最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。

　　海鱼含大量蛋白质、维生素、微量元素及矿物质，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。卵磷脂有祛除血管壁斑块的作用；而不饱和脂肪酸有降血脂、改善凝血机制、增加高密度脂蛋白，却不增加甘油三酯的功能，从而减少了心脑血管血栓的形成，防止动脉硬化。
　　因此，高血压患者应多吃海鱼。
　　海鱼的做法很多，从营养角度上讲，海鱼最宜清蒸和清炖，保证海鱼中所有的营养不易流失，而且味道鲜美。尽量不要吃油炸海鱼，因为食用油在进行高温处理时，会将原食用油中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是形成心脑血管血栓和血管壁斑块的原材料。

      凉皮吃起来清爽，口味还可以根据自己的口味调整，虽然叫做凉皮，却是可以全天候享受的，夏天更是火爆。很多西安人的午餐或者是晚饭就是一碗凉皮，一碗稀饭，饭量大的在来个肉夹馍。偶尔这样吃是可以的，但是天天这样吃就显得营养不够了。
　　凉皮可分米皮,面皮两种.顾名思义,米皮就是以大米为原料制作而成;面皮以面粉为原料制作而成。

　“凉茶越苦喝了越有效”，很多人在夏季饮用凉茶时，抱着这种“良药苦口利于病”的态度，专找苦得难以下咽的凉茶喝，其实，苦并不是衡量凉茶是否有效的标准，一味求“苦”可能损伤脾胃。
　　广东省第二中医院副院长王清海教授说，从凉茶的功效来看，主要分为清火、去湿两种。
　　以清火为目的喝凉茶，可以喝苦一些的，这样效果比较好。而如果主要是为了去湿，则不必求“苦”，因为苦味中药材一般比较寒凉，容易损伤脾胃。

　　眼下正是鲜桃上市的季节，爱吃桃子的人因此可以大饱口福。民间有“桃饱杏伤人”之说，河北医大二院营养膳食科主任王景顺则提醒，桃子虽然“养人”，但也不可过量吃，尤其是对于一些特殊人群来说，更应节制。
　　王景顺说，“桃饱”是指“桃养人”，中医认为，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人，常吃桃子可以强身健体，延年益寿。但是，以下几类人群是应该少吃或不吃桃子的：