新华网石家庄12月11日电（记者杨守勇）元旦、春节将至，河北省认真吸取三鹿奶粉事件的惨痛教训，开展“两节”食品安全质量整治活动，严打食品生产和销售等环节中的违法行为，特别是排查与整治和人民群众息息相关、节日消费量大的重点食品，力争使节日食品市场得到全面净化。
河北省委常委、副省长杨崇勇说，前段时期，河北开展了食品安全集中排查行动，取得了一定成效。而“两节”期间，食品消费集中、需求较为旺盛，是食品安全事故易发、多发阶段。特别是今年发生了三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故，在国内外造成了恶劣影响。为此，河北在长期做好食品安全管理的情况下，特别是强调“两节”期间更要严防重大食品安全事故再次发生。
据介绍，河北将继续深入排查农产品种植养殖、食品加工、流通领域、餐饮消费、畜禽屠宰和食品进出口各个环节的食品质量安全隐患，严厉打击利用“两节”期间食品旺销时机，制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
河北省政府要求各地结合实际，围绕与群众节日生活密切相关、消费量大的食品，对重点品种、重点区域、重点企业，集中力量，严格监管和整治。重点品种包括乳制品、肉及肉制品、水产品、蔬菜、小麦粉、散装食用油、儿童食品、酒类、糖果、糕点和小食品等节日消费量大的食品；重点区域包括大型商场、超市、城乡各类食品批发市场和集贸市场、年货市场等节日食品主要销售场所；重点企业包括销售量大、辐射面广的重点食品生产企业、生猪定点屠宰厂（点）、蔬菜种植基地、畜禽水产品养殖基地及节日主要餐饮消费场所等。
杨崇勇说，河北对整治工作进行了责任分工，明确了部门的监管职能和责任，对涉及多个部门的职能交叉部位和薄弱环节，必须密切配合，防止出现监管空白和盲区。对失职、渎职造成食品安全事故的，依法依纪严肃处理和追究相关人员责任。
