September 2008 Archives

   三鹿牌等22种婴幼儿配方奶粉添加三聚氰胺的事件曝光后，引起沪上不少年轻父母和准父母的关注。记者在采访中了解到，不少准妈妈们从安全考虑开始决定回归母乳喂养，更多的年轻父母开始在网上BBS里发帖例数母乳喂养的好处，医院医生也接到众多关于这方面的咨询。
    专家表示，母乳喂养不仅对宝宝来说最安全，同样对妈妈也有不少好处。
    给孩子吃过三鹿追悔莫及

　过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。
　　北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者，它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20%，同时含有丰富的钙质。
经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。臭豆腐乳饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分———大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”，它的营养价值甚至比奶酪还高。

    近日，心理学家通过研究发现，女性朋友之间苦水倒得过多的话，对于解决问题不但无益反而有害，甚至会导致焦虑和抑郁等情绪问题的产生。
    美国密苏里州大学的研究人员用“共同反刍”形容过分沉迷和讨论同一个问题的行为。
    心理学家表示，这种行为在女性特别是年轻女孩当中非常普遍，她们经常聚在一起讨论“为什么他不打电话来？”“我该和他分手吗？”之类的情感问题。而短信、电邮等现代沟通手段更是大大方便和强化了女性朋友之间的交流和沟通。
    原因：

   英国科学家研究发现，口腔卫生状况不佳也会增加罹患心脏病的风险。
    英国布里斯托尔大学学者霍华德·詹金斯在爱尔兰首都都柏林举行的普通微生物学会会议上说：“我们现在认识到，细菌感染也是导致心脏病的一个独立因素。
    ”
    詹金斯说，人体口腔中有700余种细菌，其中大部分无害，但一小部分可能引发最终将导致心脏病和中风的一系列反应。
    “口腔可能是人体中最脏的部位……如果你的牙龈上正好有一条流血的血管，细菌就会侵入血流。”
    詹金斯说，这些细菌会粘连血小板，影响血流通畅。此外，这些细菌还会阻碍免疫细胞和抗生素发挥作用。
    世界卫生组织公布的数据显示，心脏病每年造成全球1700万人死亡，是威胁人类生命的头号杀手。

    人一旦有成就感，学习热情就会高涨，所以通常受表扬的学生会更加好学。日本专家研究表明，这一现象与大脑控制原始本能行为的“线条体”有关。
    据日本《朝日新闻》报道，大阪市立大学等机构的研究人员对14名大学生进行了两项数字测试实验，事先告知他们这是智力测试，并在测试时用仪器分析他们的大脑活动。

      根据一项最新的科学研究结果显示，男人倾向于选择长得和母亲最像的人作为伴侣，女人则多半为长得像父亲的人倾心。未婚男女在找寻终身伴侣时，往往都被脸型长得最像自己异性父母的对象吸引。

   日本专家经动物实验发现了一种可导致肌体感觉疲劳的蛋白质。
    日本《朝日新闻》网站4日报道说，东京慈惠会医科大学教授近藤一博等研究人员称这种蛋白质为“FF”，是英语“疲劳因子”开头字母的缩写。实验中，研究人员把实验鼠关进底部积水的水槽，因为实验鼠在有水的地方无法入睡，所以它们通宵未眠。
    然后再测量实验鼠脏器中的“FF”量。结果发现，这些实验鼠的脑部、胰腺和血液中的“FF”量是睡眠正常实验鼠的3倍至5倍，而心脏和肝脏中的“FF”量更是增加到10倍以上。休息后，实验鼠脏器中的“FF”量能够恢复到正常值。

   许多饮料如苏打水、可乐和雪碧等，里面都含有碳酸成分，碳酸作为一种弱酸也有一定腐蚀性。那喝碳酸饮料会不会让我们的骨头变脆呢？据美国《大众科技》杂志８月号报道，从理论上讲，这完全可能，但一天至少得喝上十几升苏打水才会有这个效果。
    当饮料中的二氧化碳和血液中的水分结合，就会产生碳酸。而血液中大量的碳酸将导致酸中毒，使我们从食物中获得的一部分钙无法在骨骼上沉积，或者干脆“偷走”我们骨头中的钙。而美国内分泌学家罗伯特?海尼说，我们最应该担心的不是碳酸本身，而是酸中毒引起呕吐、头痛和内脏功能衰退，从而影响身体对钙质的吸收。

    让我们从脸红的原因说起吧。很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶。
    不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶。
    喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验，当1-2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。

    一些人常说，人们饮用一定量啤酒后会感觉异性更有吸引力。《酒精与酒精中毒》杂志网络版报道，这种“啤酒眼”现象首次以实验方式得到验证，且不局限于异性之间。
    魅力测试
    人们以往所谈“啤酒眼”得之于经验。
    如今，研究人员借助于实验首次证实这种现象确实存在，即人们喝酒后会感觉身边的人更有吸引力。
    英国研究人员召集84名男女大学生参加实验，其中一些人得到不含酒精的饮料，另外一些人得到掺有伏特加的大杯葡萄酒或者大约0.85升啤酒。

   如果家长在给小孩子洗澡的时候让孩子仰面朝上，同时又开着浴霸，会对孩子的视力造成永久伤害。昨天，在“警惕蓝光危害”专家研讨会现场，上海知名眼科专家吴乃川教授还特别给大家出示了一张被灼伤并已经出现白斑的视网膜照片。
    过量照射损伤视觉
    专家介绍说，有些光会对婴幼儿视网膜造成伤害，其损害程度取决于光的波长、强度和照射时间长度。而可见光中400－500纳米波长的高能量可见光———蓝光，则会穿过角膜和晶状体并且接触到视网膜。蓝光在加速视网膜黄斑区细胞氧化的同时，过量照射甚至会损伤视觉细胞。

　　人们对上腹痛并不陌生，大多数人都有过亲身体验。然而，上腹痛的原因比较复杂，如胆囊结石、胃及十二指肠溃疡、急性胰腺炎等多种疾病都可引起。即使有丰富临床经验的医生，要确定其病因有时也颇费周折。然而，生活中却有那么一些患者，自以为“久病成良医”、“老毛病，没关系”，发生上腹痛不去医院看病，而是凭经
　　验自行处置，结果留下惨痛教训。     
　　故事一：急性胆囊炎当成胃溃疡

 　痔疮是由于直肠和肛门的静脉受压力太大而膨胀，例如：便秘、久坐、直肠疾病甚或下消化道肿瘤，痔疮容易引起发炎或出血。

　　如果发现痔疮反复流血或严重感染，甚至怀疑有下消化道肿瘤，就应该找大肠直肠科医师求治，评估是否开刀。

　　平时要增加喝水、少吃调味很重的意大利面或披萨，洗澡时坐浴在摄氏40度温水中10-20分钟，用柔软的卫生纸擦拭肛门。

　醋是餐桌上常用的调味品，具有开胃消食等功效。
　　制作某些食物时加点醋，不仅能起到保护食物原料中的营养不流失，还可以促进营养被人体充分吸收。
　　平时炒菜时，很多蔬菜中富含的维生素经过高温加工后会造成流失，如果在炒菜过程中加点醋，就可以起到保护维生素的作用。
　　比如维生素C，本身就属于弱酸性，在酸性的醋里会增加稳定性，不易被高温损坏。

　　爱吃烧烤的男人注意了，河南省医学会男科分会主任委员、郑大一附院泌尿外科张卫星和副主任委员王瑞教授提出，烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少、弱精。此外，重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。
　　有研究发现，少弱精症患者的精子减少、活力下降，与锌这种微量元素的缺乏有关系。因此，多吃牡蛎、虾皮、动物肝脏、紫菜、芝麻、花生、豆类等富含锌的食物，可以保证“精”力充沛。

　　从舌头的颜色、形状，能够看出来缺乏哪种营养，从而教您该如何补充营养。
　　看舌形找缺失营养
　　牛肉舌：表现为舌头肿胀、疼痛，舌面绛红如生牛肉，对热、咸、酸的食物特别敏感，经常出现舌部溃疡、牙周炎、唇炎，这是烟酸缺乏的典型症状。长期食用玉米、高粱易缺乏烟酸，长期缺乏可致记忆力减退、老年痴呆。这类老人要多吃富含烟酸的食物，如：动物肝脏与肾脏、瘦肉、全麦制品、啤酒、酵母、麦芽、鱼、卵、坚果、白色的家禽肉、枣椰、无花果、干果等。

　　鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
　　墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品

 　从医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如土茯苓煲龟属于养阴清热祛湿之用，其性偏凉，不适合虚寒体质的人服用。又如不少家庭用西洋参、鹿茸等煲汤，一家大小都饮用，若家庭中均为成年人问题不大，西洋参有补气生津之功，鹿茸可补肾强筋健骨。
　　但若家中有未成年人尤其是幼儿则不适合，因西洋参含有多种人参皂甙，鹿茸除含有多种氨基酸外，还含有雌激素、雄激素等，对人体有强壮和性激素样作用。
　　故煲汤选用药材也要分清寒热虚实，方能有助于身体健康。
　　以下是几种常用的煲汤药物，现简单介绍其药性，希望对大家有所裨益：

 　鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

　日本冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜，还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示，苦瓜是具有“全方位”营养价值的长寿食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。
　　吃法一：易被人体吸收的苦瓜茶
　　苦瓜有预防中暑和解暑的作用，还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收。
　　喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式，可让苦瓜80%的营养成分发挥出来，且营养成分最易被人体吸收。

　　(1)取连须葱白500克，加适量水煎成浓汤。将汤装人盆内，趁热坐于盆中，浸渍患处，每日1次。

　　(2)取葱白200克，芒硝15克，加适量水浓煎成汤。将汤置盆内，趁热坐于盆中，浸渍患之处，每日1次。

　　(3)取生姜10克，河蚌肉60克。煮熟后食用，每日1次。

　　(4)取大蒜梗不拘量，阴干，以火盆置于微火上，将梗投入，再将火盆置于木桶中，让患者坐在上面熏。注意木桶四周用衣被塞住以免泄烟。

   癌变并不是即刻发生的，而是因病变处的正常细胞发生不典型增生，逐渐演变而来。常见癌变的先兆有：

    口腔白斑

    是口腔癌的先兆，患者感觉局部有粗涩感，肉眼可见白色斑块，多发生于唇、舌、腭、龈等部位。

    胃息肉

    常有上腹部轻微疼痛和不适，95%的病人有胃酸缺乏或低下，并有恶心、厌食、消化不良、腹泻等症状，同时发生间歇性或持续性血便。

    食管上皮不典型增生

      上海455医院骨科主任魏延云教授接诊到一例腰疾患者，18岁的妙龄少女腰部不红不肿，但连续一星期却出现按压疼痛，既无剧烈运动过，也无其他发病原因，最终被判定为软组织无菌性炎症。魏教授认为，她腰疼的罪魁祸首便是她经常穿的低腰牛仔裤。
　　据了解，年轻女性爱穿的低腰裤正好将腰部、肚脐暴露在外，因为肾脏在腰部，肾气有温煦全身阳气的作用，而全身的正常工作正是靠阳气。一旦腰部受寒肾气受损，人就会感到怕冷、无力、饮食少，大便呈溏稀状。而脐部受寒会影响人体的胃肠功能，导致腹泻、痛经等。

点击歌名听见幸福

林俊杰&林宇中 - 听见幸福
]作词：林宇中
作曲：林宇中

要音乐无限 要贴心空间
比亲密爱人还要黏
我要紧靠在你耳边
]亲吻着你的脸

我对你的爱恋 就是服服贴贴
温柔的缠绵
心疼你在失眠
]唱首歌烦恼全都不见

我对你的思念 就是任何时间
陪在你身边
MY FM 只要听见
[幸福就看得见 

幸福就看见
幸福就看见
幸福就看得见
啦啦啦啦啦 啦啦啦啦啦 ...

      金秋时节，葡萄满枝，或大或小、或青或紫的葡萄外观相差甚大，口味也各不相同。但价高的未必好吃，鲜亮的未必香甜。那如何才能挑选到好吃的葡萄呢？西南农业大学食品学院教授王光慈在接受《生命时报》记者采访时道出了秘诀：选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗，如果该颗香甜，整串葡萄一般都是香甜的。王光慈表示，葡萄的味道、特点主要与产地、品种、成熟度和新鲜度有关，选购时可以从外观、色泽、气味和滋味等方面来判断葡萄的优劣。

　我们现在喝的含糖饮料，碳酸饮料，果味饮料，运动饮料，可能是减肥的最大敌人。根据哈福大学的研究，人对饮料中含有的热量不像食物中的那样明显。一瓶小碳酸饮料(600毫升)含有热量为280千卡左右，等于两碗米饭的热量还多。而这两者产生的饱腹感却相差很远。

　1.碳酸饮料
　　碳酸饮料是中国人越来越胖的罪魁祸首之一

　每天在电脑前度过大部分时间的您，肩部，颈部，要不等等的疲劳常常会袭击您的身体，将两手向前伸，并将肩部向前收，不均衡的动作自然后造成肩部，背部和经部的疼痛，甚至导致要键盘突出和偏头痛等疾病。下面就让我们一起来看一看办公室瑜珈。

　经历了三个月的努力，终于经历了一次成功的蜕变！其实每个胖MM，都可以蜕变成美丽的蝴蝶，只要抱着坚定的信念，顽强的毅力，我们都会成功！

　“丑小鸭”的完美蜕变

　　一个夏天的蜕变，让我从118斤到98斤，三个月的改变让我一次说清楚：

　　1.从小到大我就是胖胖的样子，一直不知道瘦是什么滋味，一直没心没肺的享受着胖胖的感觉，觉得没什么不好，这种生活一直持续到大学!

　　2.寝室里面都是苗条淑女，我是最占面积最大的，那时候没事就在寝室里吃吃睡睡，体重狂飙到118斤，接近120，居然还没有警惕感，汗!

   要减肥，就必须有减肥的方法。于是，药物减肥、食疗减肥、按摩减肥以及运动减肥等等，也就纷纷应运而生了。这里谈谈运动减肥。

　　各种运动对人体健康状况会产生不同的效果，有些运动的确可起到减肥作用。但是，假如您认为只要参加运动就一定可以减肥的话，那就大错特错了。就运动量而言，不同运动方法、不同时间、不同强度，它们所消耗热量和脂肪都各不相同。比如，进行中等强度的运动，在30分钟之内消耗的热量中有35%来自脂肪；40分钟则上升到40%以上来自脂肪。此后，随着时间的延长，消耗的脂肪越来越多，一个小时的慢跑所消耗的热量，有大约48%来自脂肪。