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　　预防便秘要多吃蔬菜、水果、豆类与五谷杂粮这类含高膳食纤维的食物。但是，一定得搭配足够水分，膳食纤维才能发挥润肠的作用。水分摄取不足的话，光吃下大量纤维质只会让便秘更严重。
　　膳食纤维是肠内粪团的主要成分，它还具有吸水性，这样能增加粪团中的水分，让粪团体积扩大，使排便通畅。如果饮水量不够，粪团干燥，大便就更难蠕动了。
　　此外，早餐吃点含油脂的食物，如芝麻、坚果等，多少可帮助软便，跟豆浆搭配饮用，可减轻便秘困扰。

    中国青少年研究中心在全国六大城市２５００名中小学生进行的调查发现，渴了喝白开水的孩子越来越少，喝饮料的孩子越来越多。营养专家认为，经常喝饮料对儿童健康不利，白开水才是孩子的最佳饮品，应该让孩子养成喝白开水的习惯。

       食用八角茴香到底能不能预防甲型Ｈ1Ｎ1流感？中国疾控中心流行病学首席专家曾光指出，直接食用八角茴香并不能预防甲型Ｈ1Ｎ1流感。
　　八角茴香又叫大料，是常用的烹调辅料。

       针对近期一些国家发生的人感染猪流感疫情，昨天，卫生部、农业部、国家质检总局联合在国务院新闻办举行新闻发布会，有关负责人表示，中国尚未发现人感染猪流感的病例报告，但不能排除猪流感疫情传入中国的可能，中国在严防人感染猪流感疫情传入的同时，已做好应对预案准备，一旦发现人感染猪流感病例将及时进行隔离治疗。

国家质检总局副局长刘平均表示，从4月25日到29日，全国各口岸局近期体温监测的情况显示，中国尚未发现人感染猪流感的病例报告。据介绍，从4月25日到29日，中国各口岸共发现31例发烧病人，有26人是入境旅客，有5人是出境旅客。经过当地卫生医疗机构的诊断，有17例属于普通感冒，6例属于肠道疾病，4例属于扁桃体发炎，1例是牙龈炎，肺结核和普通肺炎各1例，热带病1例，没有发现人感染猪流感的病例报告。

　　俗话说，药补不如食补。营养专家指出，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充如下食物，有助女性防病抗病。
　　贫血：补充高铁食物
　　因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女
　　性健康造成影响。

零食，花的是“零敲碎打”的时间，用的是“零零散散”的地方，吃的是“七零八碎”的小食。于是，好零食都会朝这样的方向努力：营养丰富、口感好、热量少、低糖、低脂肪，最好不含化学添加剂。
　　从生食到熟食，从素食到荤食，这些五花八门的零食我们不可能用一个版把它讲清楚。除了“少吃多样”的大原则外，有两个问题您必须注意到，以后我们还会不厌其烦地向您唠叨。
　　世界上没有最健康的零食，关键看您适合什么；适合您的零食也不一定很健康，还要看您怎么吃。
　　坚果和干果

    食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。
　　食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种吃法也适合家庭操作。
　　香菇
　　香菇能增进食欲，促进发育，增强记忆，对促进儿童智力的发展和延缓老人智力的衰退有着特殊的功能，所以日本有人称香菇为“益智菇”。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质含量在菌类食物中是最高的。氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸，其中人体必需氨基酸就有7种。香菇中还含有香菇素、胆碱、亚油酸、香菇多糖及30多种酶。这些营养成分对脑功能的正常发挥有重要的促进作用。

• 1、空气清新剂大多含有苯酚。人体吸入后，会产生呼吸困难和头痛，并刺激眼睛。接触皮肤后，还可能导致脱皮，引发麻疹。

  • 替代方案：用自然方法清新空气，如养盆栽植物，或摆放柚子皮。

• 2、大部分漂白剂都含有一种名为次氯酸钠的化学物质，它具有很强的腐蚀性，会释放出具有刺激性的有毒气体，过度接触可能对肺部和头发造成损伤。漂白剂和氨水产品(常用作家庭清洁剂)同时使用尤其危险，因为两者会发生化学反应，释放出氯气。

  • 替代方案：对于一些难以洗净的污点，可以用柠檬反复擦拭。

• 3、人造地毯大多含有不稳定的有机化合物，长期接触可能会导致过敏性疾病。

  • 替代方案：购买使用天然纤维，如羊毛、棉花制成的地毯。

• 4、洗碗液和洗衣粉含有碳酸钠和磷酸盐，都容易导致过敏反应。

  • 替代方案：用不含磷酸盐的产品。

• 5、许多电器，如电视、计算机和电热毯，通常含有溴耐燃剂。溴耐燃剂释放到空气里，有可能被人体吸入，而且不易排出体外。目前，溴耐燃剂已经被证实能导致老鼠流产，在瑞典等欧洲国家被禁用。

  • 替代方案：用热水袋代替电热毯；把电器搬出卧室，避免在睡觉时吸入溴耐燃剂。

• 6、许多用来清洁玻璃窗的清洁粉，含有特殊的氨气味，这会刺激和腐蚀皮肤，造成眼睛和肺的不适。长期与氨接触，还会造成肝脏损伤。

  • 替代方案：用两汤匙的醋，兑上一升热水，再用布蘸湿后擦玻璃。

• 7、各种研究已证明，染发剂能够通过头皮，吸收到体内。早前，欧盟委员会曾禁止22种化学制品用于染发。

  • 替代方案：相信自然就是美。

• 8、家用篝火炉会产生二恶英。比利时鲁汶大学的一项研究表明，经常使用篝火炉的青少年，其睾丸或乳房要比其他地区青少年小许多。

  • 替代方案：避免在家里生篝火。

• 9、根据美国皮肤病学会的一项最新研究显示，含镍的珠宝、首饰可能会造成接触性皮炎。

  • 替代方案：尽量佩戴黄金或铂金制成的首饰。

• 10、厕所清洁剂里通常含有萘，这种有毒物质会刺激皮肤、眼睛和呼吸道。大量吸入后，人的肝脏和肾会遭到损害。

  • 替代方案：将250毫升白醋倒入便池内，隔天再刷。

• 11、指甲油清洗剂通常含有丙酮溶剂，长时间使用，能导致头痛和精神混乱。

  • 替代方案：不涂抹指甲油，自然也就不用清洗剂了。

• 12、塑料玩具里可能含有邻苯二甲酸酯。美国一项研究发现，长期接触邻苯二甲酸酯会造成生殖器畸形。

  • 替代方案：选用一些木质玩具。

• 13、鞋油中含有硝基苯，具有中枢神经系统毒性，可引起头痛和嗜睡。

  • 替代方案：用棉布蘸橄榄油，再加几滴柠檬汁，涂抹在鞋子上，几分钟后擦干净即可。

• 14、化妆品通常含有一些有毒的化学物质，如护肤乳液中的二甲苯是导致流产的高危因素。

  • 替代方案：在包装上寻找环保标志，明确其成分。

• 15、像所有的清洁产品一样，洗手液含有一种叫表面活性剂的化学物质，这种物质能产生泡沫。也能导致皮肤水分丢失，使之变得干燥粗糙。

  • 替代方案：使用有机产品。

• 16、化纤床单中可能含有甲醛。这种物质能刺激皮肤和呼吸道，而且永远不可能被清洗干净。

  • 替代方案：尽量使用百分之百纯棉的床单。

• 17、去头屑洗发水通常含抗真菌成分，其中最常用的就是吡啶硫铜锌，它可能会引起皮肤敏感。

  • 替代方案：尝试用橄榄油按摩头发十分钟。

    或许你正值风华正茂，以为自己年纪尚轻，距离衰老还有漫漫长路。不过生活中的某些因素足以让你提早“年老色衰”。有许多常常被人们忽视的因素，会使人体新陈代谢减慢，让人在不知不觉中步入早衰行列。现将这些因素逐一进行说明。
    用具污染催人老 水垢中含有较多的有害金属元素，如汞、铝、铬等。经常饮用带有污垢的水就会引起消化、泌尿、神经、造血等系统的病变，从而导致衰老。因此，杯子在长时间使用后产生的水垢、茶垢等应经常清洗。铝锅、铝勺等铝制品的大量使用，也可导致铝元素的摄入过多，直接破坏神经内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，使人早衰。因此，应尽量减少铝制炊具的使用。