食堂的饭菜实在干瘪难咽,午休时间又不够外出吃饭,既能节省时间又能满足胃口的方法无疑就是自带盒饭,现在很多年轻人选择这个方法来解决肚子的问题。于是,写字楼里的公司因附近没有午餐食堂,只好配备了微波炉和冰箱帮助员工解决午餐问题。
当然,夏季带饭很受限制,需要特别注意。怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热?什么样的菜品不宜入选自带盒饭?微波炉加热有些什么讲究?现在就让营养师为你揭晓。
夏季带饭,最需要注意的是菜品的冷冻储存:
June 2008 Archives
民以食为天,但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒,在昭示四季更迭这一自然规律之时,亦彰显饮食之道。对此,在饮食与养生方面颇有研究的北京中医医院王国玮副院长深有感触地说:“中医的理念认为人与自然是和谐统一的,人应当适应自然规律,饮食方面更是如此。
”最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。
目前,健康饮食观念日益受到重视,而以茶叶为原料的茶饮料,打大健康牌,越来越成为受大家欢迎的饮料类型。茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效。那么,奶茶饮料、果汁茶饮料等等花样繁多的饮用茶饮料,也有这些功效吗,饮用有何注意事项呢?
市面上花样繁多的茶饮料,多是以茶为载体,添加了其他成分。
许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清补就等于只吃蔬菜果瓜,追求饮食的绝对清、素。其实,清补还是强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热的气候。这一点对于老人来说尤为重要,因为人到老年以后,舌面上的味蕾减少,萎缩嗅觉细胞更新缓慢,加之炎热引起机体的一系列生理改变,就会使食欲进一步减退,如果饮食过于清素、清淡,哪里还会有胃口进食呢?再说,一味进食蔬菜,人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足,势必会削弱机体的抵抗力,也就达不到补养的目的。
那么,夏季哪些荤食和补品同样具有清补的作用呢?
我国膳食进入“慢性疾病”阶段
国外学者将膳食和营养的变迁划分为“饥饿减少”、“慢性疾病”、“行为改变”3个阶段。据此划分,我国正由第一阶段过渡到第二阶段,即进入“慢性疾病”阶段。
“纵观近些年来我国居民饮食结构与慢性疾病的变化,我们可以看到,近年来,居民从温饱走向小康,一个显著的变化是物质供应丰富,食品应有尽有,我国居民的营养和健康状况得到明显的改善,但由于管理、教育、营养知识普及等多方面原因,人们的膳食结构却不合理,"营养盲"十分普遍,随着人们日常膳食的高能量、高脂肪和体力活动的减少,慢性非传染性疾病患病率迅速增加。
人们对吃的讲究早已不再满足于美味了,通过吃,达到养生保健的目的,成了人们更进一步的追求。于是,大大小小的餐馆,纷纷打出药膳招牌,推出各种菜品、滋补汤、靓汤。
在辅助食疗上,药膳有好处,但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌,单按照时令进补这一项来评判,就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如,夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛,却又常喝补气活血的药膳汤,也是错了方向。所以,药膳餐馆应推出专业的药膳师坐镇,并针对个人进行指导。
有些饮食明明很正常的人,可为什么身上的油脂就是过剩呢?问题就出在食物上,有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉,而有这样一些食物,你食得再多,也只是刮去你身上的油水!
1、燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
改善饮食习惯、增加运动量不但有助于增强体质,而且还能改变基因活动。研究人员选取了30名前列腺癌患者,展开3个月的研究。研究期间,这些患者大量食用水果、蔬菜、未经精加工的谷类食品、豆类及大豆制品等健康食品,而且每天适度运动,利用散步、冥想等办法缓解压力。
据美国“每日医学”网6月17日报道,美国科学家发现,人在饥饿时胃黏膜会分泌一种饥饿激素,可以减轻心理压力,预防抑郁与焦虑的情绪。这一研究成果发表在最新出版的《自然神经科学》上。
美国得州大学西南医学中心的科研人员完成了这一研究,该中心内科学和精神病学教授杰弗里·齐格曼博士表示,使人产生饥饿感的主要原因是胃中的激素。
科学家研究发现,常用于引产的催产素还有其他妙用。它可以帮助人们摆脱羞怯、缓解焦虑和减轻恐惧症带来的压力。美国、欧洲和澳大利亚的科学家们正在加紧研究催产素的这一功效,希望早日将其投入实际应用。
摆脱羞怯
催产素是脑下垂体后叶分泌的荷尔蒙中的一种。
许多疾病会在清晨阶段表现出特有的症状。
晨僵:晨僵指的是清晨醒后,感觉全身关节、肌肉僵硬,活动受限。在逐渐活动中,关节和肌肉才逐渐伸展开来。如果清晨醒后有明显的晨僵,说明患者有类风湿、风湿、骨质增生等疾病。一些过敏性疾病的患者,如多形红斑、皮肌炎、硬皮病等,也会出现明显的晨僵现象。
英国伦敦大学圣玛丽医学院博士贝曼格利在其书《喝水好健康》中指出,喝水多少,与一些疾病密切相关。如果水分摄取不足,很有可能会为中风、肥胖症等疾病埋下伏笔。而学会正确喝水,不仅对疾病有预防和治疗作用,还能有效减缓疼痛。
贝曼格利对3000多位病患进行临床观察后发现,气喘、过敏、抑郁症、胃溃疡等病,和水分摄入多少有关。他还总结出正确喝水的几大好处,包括:
如何才能更长寿是各国科学家们致力已久的课题。6月1日,《美国网络医学杂志》刊文指出了长寿的五大法宝。照此坚持去做,至少能长寿若干年。
1.每天吃一份未加工蔬菜,可延寿2年。该发现出自意大利研究人员的试验。但记住,一定是未加工的,因为蒸煮会消耗掉蔬菜中30%的抗氧化剂。但如何达到规定摄入量呢?研究人员建议,把剁碎的辣椒、青椒、胡萝卜等蔬菜塞满面包,将其当成早餐或午餐。
1.自重自爱的女人
在现在如此快节奏的时代,一夜情已经被当成一种另类的时尚。
人们到底要求的是什么,仅仅是生理的需求吗?人做为比动物高一等级的生物,不应该随着时代的发展却进化到如此的地步。一个好的女人在遇到自己喜欢的男人时,应该是先相处、了解对方是否合适自己以后,随着感情的加深而顺其自然的发生的。一个随随便便就和男人上床的女人,试问男人们,这样的女人你们敢娶回家吗???所以当你们遇到自重自爱的女人时应该好好的把握,比竟这样的女人已经太少了。
生活中,我们经常会吃一些容易上火的食物。假如你有一下症状,那么你上火。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛,心火就会心悸失眠、心烦。下面给你介绍10种败火小零食!
西芹炒百合
败火关键词:轻微干咳百合炒西芹
“春暖卷帘永昼长,池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合,老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
俗话说“无酒不成席”,对男人来说,喝酒是最重要的交际途径之一。在民间有这样一个说法,全市人一年喝的啤酒相当于四个九山湖。男科医院的学科带头人陈庆祥主任医师说,过度饮酒误事又伤身,不仅是人的精神
疾病的诱因之一,更会引发泌尿生殖系统疾病。因此,他建议人们饮酒要适量。
现代人越来越讲究吃得健康,很多人都开始拒绝高糖、高盐或者高脂肪含量的东西,但是美国营养协会认为,过度讲究饮食健康反而可能造成营养摄入不均衡。
根据最新发布的《美国膳食指南》,大多数人对七种至关重要的营养素摄取不足,它们是钙、钾、纤维、镁、维生素A、C和E。
或者说,即使你吃了,这些营养也难以在体内留住。美国营养协会建议,不如尝试改变一下自己的饮食习惯,能达到事半功倍的效果。
2001年,科学家在多个国家进行的一项研究显示,食用鱼类和犯罪率降低有着直接的关系。
2002年,对231名英国年轻囚犯的一项跟踪调查显示,每两周至少食用一次含有omega3脂肪酸的营养品的囚犯在出狱后的五个月内,其再次犯罪的几率降低了35%。
2003年,《美国精神病学杂志》月刊上的研究结果称,科学家让一组3至5岁的儿童吃富含鱼类的饮食,20年后,这个小组成员后来的犯罪率比一般情况低35%。
衰老,是一个必然的自然规律,除了关注脸上第一道皱纹是何时产生的以外,你有没有意识到身体是何时一步步走向衰老的?谁是身体上最先衰老的部分?
脸上的皱纹可以被延缓,那么跟着专家的探索路径找到身体的衰老步骤,让身体衰老的过程变得慢一点,再慢一点......
TOP1 肠道
绿豆粥:【功效】清热除烦, 滋阴降压。适用于各型高血压。
【原料】绿豆 100 克 , 粳米 50 克。
【做法】将绿豆洗净后放入沙锅 , 加水煨煮至熟烂 , 备用 , 将米淘净 , 入
锅 , 加水煨煮成稠粥 , 粥将熟时调 入绿豆糊 , 拌和均匀即成。
山楂山药羹;【功效】健脾开胃、消食化积 , 降压降脂。适用于各型高血压,对伴有糖尿病、动脉粥样硬化症、高脂血症等病症者尤为适宜。
【原料】鲜山楂 100 克 , 山药 200 克 , 湿淀粉 30 克 , 鲜汤、精盐、味精、麻油各适量。
【做法】将山楂去核, 洗净, 切成薄片。山药去皮 , 洗净 , 剖开 , 斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片 , 烧开 , 撇去浮沫 , 放入味精、麻油、精盐调味 , 用湿淀粉勾芡即成。
绝大多数女性所需的卡路里比男性要少。对中年妇女来说,因为运动量很少,所以普遍都有摄入热量过多的问题。对此,建议中年妇女应该多吃全麦食物、水果、蔬菜、低脂牛奶和瘦肉。
在餐馆里,人们可以一边享受美食一边光明正大地偷窥别人点的菜是什么。
笔者就是有这个嗜好,有一次她在一家西餐厅就餐,发现旁边餐桌:有个服务员给一对中年夫妇上菜,因为她不确定哪个菜是谁点的,后来她犹豫了一下,把素菜摆在了那妇女面前,牛肉摆在了她丈夫面前。由此可见,人们潜意识里都清楚饮食上男女有别,有普遍的饮食偏向。
人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。 甜:中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
男人从30岁开始身体机能及健康状况开始滑坡,因此,建议每年至少做一次全身检查,包括血压、化验胆固醇、血糖及甲状腺、肝功能,每半年或一年做一次牙科检查。这一年龄段的男性还应着手预防肾脏疾病,每天喝8~10杯水。另外,要多补钙,多喝乳制品、豆制品等。同时,30岁的已婚男性如果还没有要孩子的话,最好趁早。
显示男人健康出现滑坡的表现主要有以下方面:
1、单:单(shàn,姓)老师说,单(chán匈奴族首领)于只会骑马,不会骑单(dān)车。
2、折:这两批货物都打折(zhé)出售,严重折(shé)本,他再也经不起这样折(zhē)腾了。
3、喝:武松大喝(hè)一声:"快拿酒来!我要喝(hē)十二碗。"博得众食客一阵喝(hè)彩。
4、着:你这着(zhāo名词)真绝,让他干着(zháo动词)急,又无法着(zhuó)手应付,心里老是悬着(zhe)。
5、蕃:吐蕃(bō藏族的前身)族在青藏高原生活、蕃(fán茂盛、繁多)衍了几千年。
6、量:有闲心思量(liáng)她,没度量(liàng)宽容她。野外测量(liáng)要量(liàng)力而行。
7、沓:他把纷至沓(tà)来的想法及时写在一沓(dá)纸上,从不见他有疲沓(ta)之色。
8、烊:商店晚上也要开门,打烊(yàng晚上关门)过早不好,糖烊(yáng溶化)了都卖不动了。
9、载:据史书记载(zǎi),王昭君多才多眨糠耆晡逶兀▃ǎi)汉匈首脑聚会,她都要载(zài)歌载(zài)舞。
10、曝:陈涛参加体育锻炼缺乏毅力、一曝(pù)十寒的事情在校会上被曝(bào)光,他感到十分羞愧。
“豆腐+牛奶”可以减肥?这是真的哦,而且这两样食物中都含有很高的营养,只要食用方法得当就会有瘦身效用。
减肥原理:
豆腐篇--豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱耐饿,是优点多多的减肥食物。豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。
在日常生活中,我们往往饥饿难耐的时候,抓起什么想吃的就狼吞虎咽,但要注意有8种食物在饥饿状态时最好不要空腹食用。
提到热量,就必须了解它的成分。虽然各家品牌有所不同,不过内容大都不外乎含有牛乳、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳,因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味,也因此增加了许多热量。
在炎热的夏天,许多人买回西瓜后,不是立即就吃,而是放入冰箱冷藏后再吃,以求凉快。实际上,吃冰西瓜很容易损伤脾胃。
冰西瓜会刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。另外,多吃冷藏西瓜会损伤脾胃,影响胃液分泌,使食欲减退,造成消化不良。特别是老年人消化机能减退,吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。因此,西瓜最好是现买现吃。
带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类,与草鱼、鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼相比,蛋白质含量相差不大,但脂肪含量差异较大。
食疗上说的汤,是指用少量食物或适量中药,放较多量的水,烹制成汤多料少的一类汤菜。
双鱼汤
原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克
制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
功效:清胃生肌止痛。
这个年代虽然以瘦为美,但未必是只要瘦就是美。女孩儿最理想的身材除了苗条之外,还要玲珑有致,瘦也要瘦的好看。那么,什么样的瘦身运动最适合女孩子呢?让我们来一起看看!
运动方案一:滑冰
大大小小的滚轴冰场、真冰场也开了不少家,你去过了吗?夏天的时候,你可以去滑滑旱冰,冬天的时候,又是滑真冰的好时候,滑冰对于协调能力的锻炼是很有帮助的。
(一)整理活动
整理活动是消除疲劳,促进体力恢复的一种良好方法。教练员、运动员应给予足够的重视。剧烈运动后进行整理活动,可使心血管系统、呼吸系统仍保持在较高水平,有利于偿还运动时所欠的氧债。整理活动使肌肉放松,可避免由于局部循环障碍而影响代谢过程。
不少人在跑步、快走、骑自行车等运动时,会出现肚子疼的情况,这在医学上称为“运动中腹痛”。这种现象虽然常见,但还是要分清原因,再根据情况调整处理。
肥胖是人体健康的大敌。为保持身材的苗条、健美而过度节食,又能引起一系列不良的后果。在当今快节奏的社会生活中有着良好的身体素质是非常重要的。那么,有没有既保持身材健美,又保证身体健康的饮食方法呢?
当然有,下面的这则方程式将会为您解决一切难题:
营养组合+巧选脂肪+三餐定量+凉吃有益+细嚼慢咽+多吃多动+少食多餐+摄足微量营养素=健康+健美
引言:以下,就是6项你要立刻戒除的美容头号恶习。当中,有些可能会比较琐碎,但亦有一些绝对会危害你的皮肤或外观。细读一下吗?
舔嘴唇
这或许可以令它湿润一阵,但经常舔嘴唇最终却地使它更干和更易破裂。事实上,口水蒸发掉后口唇便会变得干燥;尤其当你在户外的时候,口水就一片放置在唇上的玻璃一样,加强了太阳的杀伤力。为什么身边不常备一支润唇膏呢?它最好是含有UV成份的。
老总对秘书说:这几天我带你去北京走走.你准备下.
秘书打电话给老公:这几天我要和老总去北京开会,你自己照顾自己.
老公给情人打电话:我老婆这几天要去北京出差,我们也出来玩吧.
情人给辅导功课的小男孩打电话:这几天不用上课,我有事情.
小男孩给爷爷打电话:爷爷,这几天老师有事,不用上课,你陪我玩吧
爷爷给秘书打电话:我这几天要陪孙子玩,不能去北京了.
秘书给老公打电话:这几天老总有急事,我们不去北京开会了.
老公给情人打电话:这几天不能出来玩,我老婆不去北京了.
情人给辅导功课的小男孩电话:这几天继续正常上课.
小男孩给爷爷电话:爷爷,这几天还是要上课,我不能陪你玩了.
爷爷给秘书电话:这几天我还是带你去北京走走的.你准备下
1、香蕉
香蕉是个好东西。一来吃起来方便,只要剥了皮就行;二来热量很低,又能吃饱,所以香蕉最适合象我这样又懒惰又想减肥的人了,它卡路里低,且食物纤维含量丰富,容易消化,老少皆宜。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不是这样的。早晨吃一根香蕉,一杯酸奶,简单却有营养的早饭,又饱肚又低脂。
2、豆芽
瘦其实是一种习惯,养成这些金牌好习惯,自然就会瘦下来,还不用担心减肥后会反弹呢!
行动一:细嚼慢咽享受每一口食物
细嚼慢咽不单只是淑女的象征,它也是减肥的小秘诀。一口咀嚼 20 下,不但可以吃得高兴,更可以体会到吃的趣味。细嚼慢咽不单只是淑女的象征,它也是减肥的小秘诀。
行动二:早晨喝一杯温开水
早起先喝一杯温开水,可以疏通肠道、稀释血液的黏度、降低血压。白开水是最好的饮料,每天坚持喝 8 杯白开水,可以加速新陈代谢,同时可让皮肤充满弹性和光泽。
山楂,在你印象中是否只存在于冰糖葫芦里酸酸甜甜的那个红果子?其实山楂是相当好的减肥食品。中医里认为山楂开胃消食,健脾益气,消脂去水。这些都是减肥必要的关键词啊。山楂酸甜可口的味道也容易被MM们接受,这个夏天不妨试试多吃点山楂来减肥吧。
夏天8种山楂吃法减肥效果无敌
甜品助长近视
据有关专家测定,甜食可以助长近视眼的发展。这是因为,甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果机体中糖分摄入过多,维生素B1就会相对不足。因此,有专家建议:患了近视眼的宝贝,应该尽量少吃甜食。
在日常生活中,我们往往饥饿难耐的时候,抓起什么想吃的就狼吞虎咽,但要注意有8种食物在饥饿状态时最好不要空腹食用。
1.柿子、西红柿:含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
2.冷饮:空腹状态
地震被埋压时最重要的是树立生存信心,沉着冷静。被埋压时不要慌张,尽量改善所处环境,扩大生存空间。首先挪开头部周围的杂物,保持呼吸畅通,闻到煤气、毒气时,用湿毛巾等捂住口、鼻。用砖、木等支撑残垣断壁,以防余震发生后环境进一步恶化。
距离高考越来越近,在繁重的学习压力下,加上气温变化快,不少学生在这个关键时刻病倒。如何保持充足的体力和精力备战高考,是每个考生及其家长关心的话题。记者昨天采访了毓璜顶医院相关专家,请他们讲讲应急治疗方法。
■感冒
婴儿患病前常有4大征兆 家长需仔细
婴儿虽然不会说话,但在患病前,常有一些征兆。父母应该具备一些常识,加以注意,以免耽误了宝宝的病。
情绪改变
健康宝宝精神饱满,两眼有神,不哭不闹。若出现烦躁不安、面色发红、口唇干燥的情况,大多是要发烧了;若目光呆滞、两手握拳,是惊厥的先兆;若两腿屈曲阵发性哭闹、翻滚,是腹痛的表现;若嗜睡、呕吐、脖子发硬,则有可能发生大脑的病变。
夏季燥热的天气总是让人觉得精神不振,尤其是在户外活动一段时间后,更容易感到全身疲软,此时喝一碗桑叶粥,可以消暑解滞,让您恢复活力。
原料:鲜桑叶100克,鲜荷叶1张,大米100克,砂糖适量。
眼下高考、中考即将来临,如何为考生们补充营养一直是家长们最关心的问题。如果孩子表现为精神困倦、声音低微、四肢乏力、食欲不振、腹部虚胀、易出虚汗、经常便溏、易于感冒,且对外界环境适应能力较差者可食用清蒸人参鸡。
下面介绍10种食物,它们分别呵护着身体上10个不同的部位。
护脑:菠菜
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
美国一项最新动物研究显示,绿茶中的儿茶素有助于保护大脑免受睡眠窒息症损伤。
路透社报道,肯塔基州路易斯维尔大学医学院研究人员给一些大鼠的饮用水中加入绿茶中的抗氧化物质即儿茶素,并做实验使它们间歇性缺氧,模拟睡眠窒息症给大脑带来的缺氧影响。结果发现,儿茶素起到了保护大鼠大脑的作用。
饮酒有许多讲究,如果掌握了饮酒的“诀窍”,不仅不会喝出病,还会舒筋活络保健康。
最佳品种
酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分,以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
一项对浙工大学生“假如你遇到心理方面的困惑,你首先向谁求助”的调查显示,79%的人选择向知心朋友和同学求助,只有9%的人选择向家人求助,7%的人选择向老师求助,5%的人选择向专业心理咨询人员求助。
大学生都是成年人,有了烦恼一般不会主动跟别人讲。针对这个特点,浙江工业大学软件学院除了给学生建立心理档案,还在每个班设立心理委员,以同学帮助同学方式,有效解决大学生心理健康难题。